歲末年終之際，正是尾牙旺季，各公司行號的尾牙活動正如火如荼地展開。然而一般人習以為常的尾牙大餐對於許多弱勢族群來說卻是種奢望。爰此，立委江啟臣邀請大豐環保科技公司共襄盛舉，將於1/18(六)舉辦『歲末希望尾牙公益餐會』，受邀對象除了低收入戶及環保回收者，特別邀請世界和平會的受飢兒一同來圍爐。世界和平會圓夢計畫的小朋友也將上台表演『環保敲敲唱唱』打擊樂，利用環保回收物敲擊出輕快的旋律，透過他們天真、熱情的演出，表達對社會大眾的謝意。

今年餐會以辦桌方式呈現，象徵團圓的意象。現場席開22桌，立委江啟臣及大豐環保董事長林盟洲也將穿上『總舖師』造型的衣服，親自為弱勢家庭上菜，慰勞他們一年的辛勞，更為他們加油打氣，祝福在未來新的一年，都能有嶄新的開始。

現場除了提供美味的傳統辦桌及欣賞小朋友打擊樂活動外，主辦單位亦規劃了環保DIY活動，讓小朋友利用回收的寶特瓶製作新年的希望零錢包，而立委江啟臣及大豐環保科技公司林盟洲董事長也貼心準備了100份新年紅包，發給在場的學童，讓小朋友可以將紅包放入自己親手製作的環保零錢包中，有如錢母般的滾動希望，滾動愛物惜物不浪費的環保心。台中市政府副市長徐中雄也將蒞臨現場，提供100份文具用品，讓小朋友們的在新的一年文具也能汰舊換新，擁有新氣象。