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環保專欄

源鮮智慧農場 × zero zero|垂直農業的蔬菜盒如何回到循環

2026-09-30

快速解答:2026 年,zero zero 與源鮮智慧農場合作,在其桃園場導入「Re:box 回收箱」,讓消費者把吃完後的蔬菜盒帶回通路回收,再由 zero zero 協助清運與再生,並搭配 App 互動機制提升參與。源鮮是台灣主打智慧垂直農業的蔬菜品牌,這次合作把它「從農場到餐桌」的永續,延伸到「從餐桌回到循環」的最後一哩路。

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源鮮智慧農場 × zero zero 做了什麼

2026 年,zero zero 正式與源鮮智慧農場合作,在其桃園場導入「Re:box 回收箱」,讓使用後的蔬菜盒有了明確的去處。

作法是:消費者吃完蔬菜後,可以把塑膠盒帶回通路,投入設置在現場的 Re:box 回收箱,後續由 zero zero 協助清運與再生,讓這些塑膠盒重返資源體系。搭配 App 互動機制,消費者只需多一個簡單的動作,就能一同參與。對源鮮而言,這一步補上的是產品生命週期的最後一段——它讓一個原本用完就丟的保鮮盒,變成可以被回收、被再生的循環起點,也讓品牌從生產到回收的永續承諾真正走完一圈。

認識源鮮:一座用科技打底的智慧垂直農場

要理解這次合作的意義,得先認識源鮮是一個什麼樣的品牌。

源鮮的起點來自一個關於健康的轉念——創辦人出身光電產業,一段健康上的經歷讓他重新體會到,照顧身體要從每天入口的食物開始;而健康的食物,源於健康且永續的生產方式。於是他打造了這座以科技為底的智慧農場。這裡沒有常見的田園或田地,取而代之的是層層向上生長的立體栽培、精準調控的環境,以及數據化管理的生產流程。透過環境控制技術、數據化管理與安全生產流程,源鮮在提升生產效率的同時,也降低對自然環境的負擔。

它的永續講究體現在許多細節裡:立體化栽培大幅提升相同土地面積下的產能,也讓更多土地有機會回歸自然復育;循環供水系統大幅降低用水量;農場設於城市周邊,縮短食物里程與運輸碳排;智慧化控制系統則讓植物獲得適量水分與養分,減少浪費。源鮮也表示,它是台灣市售唯一全面採用無海綿栽培的水耕蔬菜品牌,以 100% 可食用植物性原料取代傳統塑膠海綿介質,每年可減少約十個貨櫃箱的海綿廢棄物,從種植源頭就落實減塑。此外,源鮮運用創辦人的光電專業研發模擬日光的植物燈,為每種作物對應專屬的光配方,並持續投入智慧能源管理與節能設備,朝 RE100 的目標穩健邁進。這座農場一天可穩定產出約 1.6 噸新鮮蔬菜。

為什麼連「蔬菜盒」都值得回收?

一個把生產每個環節都想得如此周到的品牌,自然不會忽略最後一哩路:當蔬菜送到消費者手中,那個保鮮的塑膠盒,能不能也有更好的歸宿?

這其實是許多食品品牌共同面對的兩難。對即食、生食等級的蔬菜而言,適當的包裝能延長保鮮、降低食物耗損,因此包裝很難完全捨棄;但用完之後,這些塑膠盒若沒有明確的回收管道,往往就進了垃圾桶。換句話說,包裝的存在有其必要,問題不在「要不要用」,而在「用完之後去哪裡」。品牌若能為自家包裝建立專屬的回收路徑,就能在不犧牲產品品質的前提下,把包裝從一次性的負擔,轉化為可回收、可再生的資源——這正是源鮮這次想解決的課題。

Re:box 回收箱怎麼運作?

Re:box 回收箱的設計,重點在於「讓回收發生在消費者原本就會回去的地方」。

蔬菜通常是回購率高的商品,消費者會固定回到通路補貨,Re:box 因此設在源鮮桃園場的通路現場——消費者買菜時順手把上一次的空盒帶回投入即可,不需要特地跑一趟。投入後的塑膠盒由 zero zero 負責清運,進入再生流程,重新回到資源體系。而 App 互動機制則補上了「誘因」這一塊:讓參與回收這件事被記錄、被回饋,把一個單純的環保動作變成消費者願意重複的習慣。源鮮期望藉此逐步提升蔬菜盒的回收率、降低一次性塑膠的產生,也讓這套模式成為可被複製、持續擴大的循環。

品牌可以從這次合作學到什麼

這個案例對食品與消費品牌最大的參考價值,在於它示範了「包裝回收」該怎麼落地。

關鍵有三個。其一,把回收設在消費者的既有動線上——利用高回購商品「會再回來」的特性,讓回收不必額外花力氣。其二,用數位工具建立回饋——透過 App 把回收變成可記錄、可累積的參與,而不只是一次性的呼籲。其三,找能一手整合清運與再生的夥伴——包裝被投入之後,真正能否回到循環,取決於後端有沒有專業的處理能力。當這三點到位,包裝回收就能從品牌的口號,變成一套可被複製、可持續擴大的實際機制,讓「從農場到餐桌,再從餐桌回到循環」不只是理念。

想為自家產品包裝建立回收管道?

大豐環保與 zero zero 可依產品與通路條件,協助品牌規劃包裝或產品的回收行動,包含回收箱與據點設計、通路回收動線規劃、App 互動與集點機制、回收物的清運與再生處理,以及回收數據彙整。無論是食品包裝、通路容器,或是任何想建立「用完之後回到循環」機制的產品,都能從「你希望自家包裝用完之後去哪裡」開始一起討論。

一般活動建議提前 3–4 週預約;若包含回收箱製作、再生材料應用等客製項目,建議提前 1–2 個月討論。歡迎透過 df.mk.all@df-recycle.com 與我們聯繫,專人將協助您評估最適合的方案。

大豐環保:讓回收成為品牌可以說的故事

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